Den bästaste pizzan!

Hoppas ni haft en fin helg dom här sista dagarna i augustimånad.

Här i småstaden har vi haft ett varierat väder, men mestadels soligt, så jag ska inte klaga.

Men det känns lite vemodigt att sista sommarmånaden snart är över.

 

 

Igår så gjorde vi pizza till middag.

Har varit så grymt sugen på det hela veckan.

Hemmagjord pizza är den bästaste pizzan enligt mig.

 





 

 

Vad det gäller pizzabotten, så utgår jag alltid från detta receptet.

Sedan så toppar jag den med vad vi för stunden är sugna på.

Igår så blev det mozzarellaost, lufttorkad skinka, oliver, fetaost, rostade pinjenötter och ruccola.

 

 

Såå gott!

 

 

 

 

Ha en finfin kväll vänner!

 

 

Kram Kram



Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Homemade pizza och tsunami!

Så sprang även den här veckan i mål.

Hade lyxen även denna fredag att hämta barnen tidigare från dagis och fritids. Att de sedan tycker att jag alltid kommer olämpligt (barnen alltså) struntar vi i. Det är roligt att de trivs så bra på respektive ställe. Hellre detta gynnsamma problem än tvärtom att de inte skulle trivas.

Dumpade av barnen hemma och tog en kopp kaffe med maken och spånade på vad vi skulle äta ikväll. Sedan drog jag och handlade själv (lite egentid). Barnen ville ha mat från Mcdonalds, men det kände inte jag och maken för, så för oss blir det hemmagjord pizza.

Mamma o pappa kom förbi en sväng och tog en fika med oss. Mysigt!

De hade varit i grannstaden och spanat på bilar samt köpt lite mumsig ost från Falbygdens Ost.

Så nu har de hittat ytterligare en trevlig kandidat (bil) som nog skulle passa oss som handen i handsken. Så det blir till att provköra även den i morgon.

Även denna fredag har skön musik fyllt detta hem.

En låt som barnen önskades skulle spelas om och om igen är denna.

Härligt att de har ärvt sin mors musiksmak. ;-))

Hoppas att ni har en finfin fredagkväll!?

Kramillikramar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Fredag & Pizza!

Här är det pizza på G.

Mannen och jag ska mumsa i oss detta framför en bra film.

1 plåt

(recept från 56kilo.se)

100 g riven västerbottenost

4 ägg

0.75 dl vispgrädde

1 msk fiberhusk

1tsk bakpulver

0.5 dl mandelmjöl

0.25 dl kokosmjöl

Vispa ägg och grädde. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner. Rör sedan i osten.

Låt stå ca 5 min.
Lägg degen på ett bakplåtspapper och ett gladpack ovanpå.
Kavla ut degen. Ta bort gladpacket.
Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 grader.

 Toppa med valfria ingredienser.

Vi har:

tomatsås

lufttorkad skinka

riven mozzarella

oliver

rostade pinjenötter

ruccola

Grädda ca 10 min i 225 grader.

Gott gott!

Fin fredagkväll på er!!!

Kramillikramar

Fredag=Pizza

Fixar pizza till kvällens mys! Yummieyummie!

Kidsens kusin är här, så här är det high life!!

Hejhopp så länge!!!

PIZZA

Hemmagjord pizza är bland det godaste som finns!

Gärna med massor av mozzarella.

 

 

Vi har en stående favorit hemma som vi varvar med lite olika fyllningar.

 

Pizzabotten

 25g jästen

1 1/2 dl fingervarmt vatten

1 msk olivolja

1 tsk salt

5 dl dinkelsikt

 

Sätt ugn på 200 grader.

Smula jästen i en bunke och rör ut jästen med vatten.

Tillsätt olivolja, salt och 4 1/2 dl av mjölet.

Arbeta till en jämn deg som är blank och smidig. Låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter.

Använd resten av mjölet till att baka ut pizzabottnen.

Lägg på valfri fyllning och grädda i ugnen i ca 15 minuter.

 

Fyllning

Färdig pizzasås

2 påsar riven mozzarella

Lufttorkad skinka

Färska champinjoner

Gröna oliver

Skivad rödlök

Ruccola

 

 

Såå gott!!!

 

 

Här hemma pågår operation stor röjning. Så jefla tråkigt men tyvärr nödvändigt!

 

Ha det super vänner!!

 

Kramisar