Fredagsfeeling!

Torsdag som känns som fredag.

Härlig känsla!

Idag har jag med mig denna goding till jobbet.

Kladdkaka med cheesecake och dulce de leche swirl.

Det är nämligen min tur att stå för "fredagsfikat" den här veckan.

Var bara tvungen att baka denna kaka efter att ha fått nys om den hos denna bloggerska.

Så i fredags när kidsen hade skolavslutning, så serverade jag den här till fikat tillsammans med glass och lättvispad grädde.

BAM! 

Vad god den var.

Den är mäktig, så en liten bit räcker gott och väl.

Kommer att bli en favorit här hemma i sommar.

Så enkel och snabb att fixa ihop.

Så har ni inte redan smakat eller bakat denna mumsighet, så rekommenderar jag er att ni gör det till Midsommarhelgens fika.

Visst är det härligt med kortvecka Vänner!?

Kram Kram

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Valborgsmässoafton!

Sista april och Valborgsmässoafton avslutas med en lugn hemmakväll.

Gott i glasen och mumsigt att tugga på.

Barnen kollar på film i gillestugan och mumsar på gottigheter.

Jag och maken har bänkat oss i soffan för att kolla på filmen "En man som heter Ove".

Jag har läst boken och tyckte den var sååå bra.

Har hört att filmen verkligen levererar. 

Gillar Rolf Lassgård starkt som skådespelare, så detta måste bara bli smashing.

Passar på att piffa till fossingarna när jag ändå ska tillbringa ett par timmar i soffan.

Älskar dessa "fotpåsar" som får fötterna att bli så mjuka och lena.

En finfin lördagkväll har vi här i småstaden.

Vad händer hos er denna Valborgsmässoaftonkväll Vänner?

Kramillikramisar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Våren och lite nytt!

Hur underbart är det inte att våren äntligen är här!?

Buskar och träd som knoppar för fullt. Alla små söta vårblomster som lyser upp den inte allt för roliga gräsmattan, som så sakteligen vaknar upp ur sin vintersömn.

Ljuset!

Det är ju det bästa av allt. 

Ljust när man går upp och ljust när man kommer hem. Helt plötsligt så känns dagarna längre och man tar tillvara på tiden på ett annat sätt.

Vårkappan är införskaffad och invigd.

Givetvis så blev även denna i svart.

Nätt och söt med lite puff på ärmen.

Hemmet fylls på med blomster (inteförattdetbehövsmer), utanför att jag inte kan låta bli.

Älskar växter.

Hur vacker är inte hortensia?!

Denna lilla skönhet har hittat sin plats på skänken i vardagsrummet och lyser så fint med sin prakt.

Men nu säger vi HEJ FREDAG!

Dags att beta av ett par timmar på jobbet för att sedan landa i soffan med familjen framför Let`s Dance.

Tror det får bli en repris på en av förra helgens gottigheter till kvällsmyset.

En mumsig kladdkakebit.

Nomnomnom!

Vad händer hos er Vänner denna fredag?

Kramillikramisar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Hej Helg!

Kylen är fylld till bredden, hemmet nystädat och helgfeelingen är på topp!

Hej Helg!

Som jag älskar dessa dagar. Arbetsveckan bakom sig oavsett om den har varit fartfylld eller lugn. Inga måsten framför oss och bara tid för nära och kära.

Det är min melodi.

Känner att lusten för att tillbringar mer tid i köket har kommit tillbaka.
Jag tycker att det är meditativt att baka gottigheter och mat. När tiden finns vill säga.
Så nu när vi alla har kommit in i våra nya rutiner och vissa delar av vardagslogistiken har blivit mer flexibla, så har lusten så sakteligen kommit smygande.
Me happy!
Viktigt att tanka på med gobitar i vardagen.
Då snackar vi inte bara om ätbara gobitar, utan saker som fyller en med lust, upprymdhet och glädje.
Som att baka till exempel.
Där bakandet och exprimenterandet är det lustfyllda för mig.

Igår kväll så mumsade vi på dessa Nutella och kolagrottor framför Let´s Dance.

Det här behöver du till 12- 14 stycken
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
200 gram smör

Fyllning : Nutella & karamelliserad mjölk

Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader. Rör ihop de torra ingredienserna, tärna smöret i en annan skål och häll ner resten av ingredienserna där. arbeta ihop för hand eller med matberedare. Forma till 12-14 bollar och lägg i muffinsformar / i muffinsjärn. Och grädda dem i cirka 11-13 minuter, eller tills de fått vacker färg.

Tryck försiktigt ut en grop i mitten av dem ( när de är varma ) med hjälp av ett mindre glas eller kryddburk.

Låt det svalna något innan du fyller upp dem.

1 msk kolakräm i varje och toppa med 1 msk nutella i varje grotta.

Låt svalna något innan servering.

Vad händer hos er denna lördag Vänner?

Här bär det strax av till blomsterbutiken för inhandling av snitt blommor.

Kramillikramar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

H.E.L.G.E.N!

Helgen har gått i ett virrvarr.

Började fredagsfeelingen med bebisgos och kusinmys hos systeryster efter skola och jobb.

Sedan så bar det hem och fixa gokäk och fylla skålar med godsaker.

Sedan så satt vi bänkade framför Let´s Dance.

Lillian är fullkomligt tokig i detta program.

Lördagen bjöd på discobowling för dottern och sonen satt helt uppsluten i cybervärlden med vännerna.

Jag passade på att smita in på blomsterlandet, för att få en dos av mina favorit gobitar.

En och annan pryl och blomma kom allt med hem.

Sedan så kom mamsen och pappsen över på fika. 

Passade på att baka en trippelsats av dumlegrottorna häromdagen, så att det finns lite gott i frysen att bjuda på när man får besök.

Så fick jag mig en dos av vuxensällskap.

Igår kväll kom han äntligen vår älskade pappa och make.

Han har varit bortrest hela veckan och han har som alltid varit väldigt saknad.

Så gårdagskvällen var det familjemys med stort M.

Hoppas ni har haft en fin helg Vänner!?

Kram Kram

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Nomnom!

Idag är det jag som bjuder på fredagsfika på jobbet.

Denna stund av gofika tillsammans är höjdpunkten på veckan, om ni frågar mina kollegor.

Då sitter vi lite längre och mumsar gottigheter och samtalar om helgplaner samt allt mellan himmel och jord.

Ger en skön helgfeeling!

Givetvis så bjuds det på dessa godingar som är en favorit här hemma.

Dumlegrottor

Kidsen är fullkomligt galna i dem.

Till cirka 20 kakor:
200 gram rumsvarmt smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Fyllning: 22 Dumlekolor ( jag valde dem med crunch )
22 Noblesschoklad
ev. knäckströssel

Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader. Rör ihop smör och socker och blanda de torra ingredienserna och rör ner. Arbeta ihop till en smidig deg. Forma till ungefär 22 bollar och har du ett muffinsjärn kan du använda det, annars är lite stadigare bakformar att föredra.
Lägg ner ”bollarna” i muffinsformarna och tryck ner en Dumle i varje boll, ställ in i mitten och grädda i cirka 10- 15 minuter.
Ta ut dem och lägg över en nobless på varje kaka, vill du göra det ännu festligare kan du strössla över lite knäckströssel.

Kalaskakan som går hem hos stora som små.

Så varför inte svänga ihop en sats och mumsa på till kvällen!?

Säger bara nomnom.

Happy Friday Vänner!

Kramillikramisar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Kalasfirande!

Helgens kalasfirande bjöd på många gottigheter och ett mycket nöjt födelsedagsbarn.

Och inte att förglömma... många paket.

Kanske det mest spännande av allt när man fyller 8 år.

 Systeryster hade bakat en massa mumsigt efter mycket noga instruktioner från födelsedagsbarnet.

På sin födelsedags så får man bestämma vilka gottigheter som ska fylla magen.

Yummie yummie var bara förordet!!!

Det var ett mycket nöjt födelsedagsbarn som vinkade av sina gäster.

Lika nöjd a var gästerna när det gick hem med en mage fylld av dessa gottigheter, boostade med släktmys, goa samtal och en massa skratt.

Nu är det dags att säga hej tisdag och fara iväg till jobb och skola.

Whoop whoop!!

Kramillikramar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Hello Weekend!

Då var den äntligen här den efterlängtade helgen.

Me happy!

Då har ännu en vecka passerat i rekordfart.

Maken kom hem igår kväll efter det att tåget var flera timmar försenad.

Morr till SJ.

Igår kom kylan med lite snö till småstaden.

Underbart!

Härligt med kylan då det nästa vecka är sportlov för kidsen.

Hellre kyla än det blöta och mörka som har varit nu i ett par veckor.

Kidsens ytterkläder är konstant blöta när de kommer hem.

De klagare inte, bara jag som muttrar lite.

Ett litet tips på gottighet till kvällens mys.

Nutellaglass

4 port

1 burk Nutella (jag använde Nougatcreme från Clean eating)

5 dl grädde

Vispa grädden lagom hårt. 

Blanda i nutellan/nougatcremen och blanda runt.

Häll upp i en stor form eller i småformar och in i frysen i ett par timmar.

Ta fram en liten stund innan servering och ringla lite (eller ganska mycket) nutella eller nougatcreme över.

Voila!

Yummie Yummie!

Ha en en härlig fredag Vänner!

Kram Kram

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Härligt avslut!

Då var år 2016 igång.

Spännande!

Nyårsafton firades här hemma i goda vänners sällskap med mumsig mat, gottigheter, barnbus, härliga och goa samtal till långt in på småtimmarna.

Precis som det ska vara en Nyårskväll !

 Årets nyårsdukning gick givetvis i svart, vitt och grått med inslag av silver och lite grönt.

 Fyllde bordet med diverse ljus och ljusslingor och små stjärnor som glittrade så fint i skenet av ljusen.

 

 Jag hoppade ur min komfortzon när det gäller kläder och skippade att ha en svart outfit dagen till ära.

Istället så åkte nya favvoklänningen i grönt på.

Missade att ta kort på förrätten och huvudrätten, men efterrätten Nutellasemifreddo hamnade dock på bild.

Den här går hem i alla lägen! 

Så gottig!!

Förrätten bestod av crostini toppad med makens ljuvliga rom och avokadoröra. 

Till huvudrätt så serverades det ankbröst med diverse mumsiga tillbehör.

Det var sååå gott!

Hoppas att ni hade en lika fin Nyårsafton som vi Vänner?!

Och att ni är lika taggade som jag inför det nya året!

Tack för att Ni kikar in här och lämnar era avtryck.

Det värmer gott!

Hoppas att vi får följas åt även detta år!

Kramillikramisar

Bild lånad här.

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Snö och tilltugg!

Må juldagarna vara över för den här gången, men nog kom den allt den efterlängtade snön.

Tänk att vi idag fick vakna upp till snöyra.

Bättre sent än aldrig!

Wihoo!!!

Här kommer ett tips på ett mumsigt (nyttigare) tilltugg i dessa gottigtider.

Grönkålschips

ca 200 gram hackad grönkål (finns färdighackad i butik)

0,5 msk god olivolja

flingsalt

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg grönkålen i en bunke och häll på olivoljan samt lite flingsalt.

Blanda om.

Fördela grönkålen på en plåt klädd med bakplåtspapper.

Grädda chipsen i ca 8-10 minuter.

Yummieyummie!

Kidsen älskade dem, så detta kommer nog att bli en stående favorit här hemma.

Yeas! 1-0 till mamman vs gottpåsen.

Här smaskar vi på julkaramellen lite till.

Idag vankas det julmiddag hos svärfar med familj.

Men först blir det en promenad i snöyran.

Har ni haft fina juldagar Vänner eller är ni bara glada att de äntligen är över??

Kram Kram

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Chocolate love!

Att jag är tokig i choklad i alla former är ju ingen hemlighet.

Vill jag njuta av något riktigt mumsigt, så bör/ska det innehålla choklad.

I helgen så svängde jag ihop lite gottigheter till farsdag, bland annat

den här kladdkakan som är to die for!

Botten

100 g smör

2 ägg

3 dl strösocker

1 1/2 dl vetemjöl

5 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Smält smöret. Blanda övriga ingredienser i en skål. Rör ner det smälta smöret tills allt blandat sig. Smöra en löstagbar form på 24 cm. Grädda i 175 gr i 20 min. Låt svalna ca 10 min.

Glasyr

2 dl vispgrädde

1 dl socker

1 dl ljus sirap

100 g mörk blockchoklad

100 g smör

Blanda alla ingredienser till glasyren utom smöret i en kastrull. Låt koka tills den har tjocknat lite ca 15 min. Tag av kastrullen och rör ner smöret till en jämn fudge (den är lös men stelnar i kylen). Bred glasyren över kakan och låt den kallna i kyl. Det tar ca 3-4 h.

 Den satt som ett smäck i kistan må jag säga! 

Den uppskattades av stora och små.

Det bästa av allt är att den går snabbt och lätt att svänga ihop. Det är som ni vet, en annan av mina melodier.

Den här kommer att bli en stående favorit på vårt gottebord.

Mysigt med firardagar tycker jag.

 När man får tid eller snarare tar sig tid att träffas och bara ha det gott en stund tillsammans.

Bara älskar denna bild!

Tycker den talar skarpt för sig själv.

Så här ser väl det ut hemma hos de flesta nu för tiden när det vankas kalas eller umgänge!? ;-)

Så släng ihop denna kladdkakedröm i kväll Vänner och njut av att det äntligen är fredag!!!

Kramillikramisar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.