Grönt är skönt!

Ärtor och jag är inga bff direkt, men den här soppan är bara för god!

Grön ärtsoppa med avokado.

4 port

0,5 purjolök

2 avokado

1 vitlöksklyfta

2 tsk olivolja

2 tsk kycklingfond

12 dl vatten

1 citron

ca 700 g frysta gröna ärtor

salt och peppar

Strimla purjolöken och finhacka vitlöken.

Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några sekunder.

Tillsätt frysta ärtor, kycklingfond och hälften av vattnet.

Låt koka i ca 10 minuter och tillsätt sedan skivad avokado.

Mixa soppan slät med en stavmixer.

Pressa ner citron och späd med mer vatten till den konsistens du vill ha.

Smaka av med salt och peppar

Yummie yummie!!

Krammillikramisar

Recept från Ulrika Davidsson

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Att unna sig en godbit eller två!

Sämre kan man ha det en fredagkväll!

Sitter här och smuttar på en favorit i repris, blåbär mixade med färskpressad apelsinjuice, i väntan på att maten ska bli klar.

Tyckte att jag var värd en tidning och en triss idag. Vi fick nämligen tillbaka resultatet av senaste tentan och med det resultatet, så ska jag vara mer än nöjd.

Är fortfarande snuvig i nosen, så här blir det snart filmtime och en mumsmumsig soppa att mätta magen med.

Vet dock att det gömmer sig en chokladkaka i skafferiet, får se om det slinker ner en ruta eller två, tre....

Hoppas att ni har en skön helgfeeling i kroppen!

Kramar på Er

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Värmande soppa och Chokladpannacotta!

En dag som denna, så värmer det gott med soppa.

Köttsoppa var önskemålet från barnen, så det fick det bli.

Gjorde scones som serverades med ost och marmelad till soppan.

GottGott!

Lyckan var total igår kväll när jag hittade en vaniljstång i baklådan i skafferiet.

Jag var så sugen på något chokladgott och bestämde mig för att göra chokladpannacotta.

Kvällen räddad med dessa läckerheter.

Chokladpannacotta

4 pers

3 dl grädde 

100 gr mörk choklad minst 70%

1 vaniljstång

2 gelatinblad.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden tillsammans med den urgröpta vaniljstången. 

Låt sjuda i några minuter.

Sila bort vaniljstången och bryt ned chokladen i grädden, så den smälter.

Rör sedan ner gelatinbladen.

Häll upp i glas och ställ dem i kylen i minst 2 timmar.

Servera med en klick grädde och några färska hallon.

YummieYummie

Kramillikram

Recept lånat av 56kilo.

Härlig dag!

Vilken otroligt härlig dag jag har haft!

Man känner sig sådär härligt uppfylld av typ allt!

 

 

Morgonen startades med en grym frulle.

 

 

Kanelomelette

 

 

Lunchen vart inte sämre den.

 

Krämig Kycklingsoppa

 

 

Toppade dagen med detta gottiga.

 

Ananaspaj

 

 

 

Små godbitar i vardagen helt enkelt!

 

♥

 

 

 



God kväll

Här har det varit en riktigt slö dag idag! Blev mycket piggare när jag såg att det kom små flingor från himlen ner! Håller nu tummarna hårt för mer snö.

Syster och systerdotter var här en sväng på eftermiddagen och livade upp tillvaron. Passade på att bjuda på en glassvariant som gick hem med bravur. Recept kommer en annan dag! :)

 

Idag blev det en krämig kyckling soppa till middag.

Det är en stående favorit här hemma och såå enkel att göra.

 

 Krämig Kycklingsoppa

(2 pers)

 

50g smör
1 finhackad lök
1 finhackad vitlök
1 riven morot
3 1/2dl kycklingfond
150g finhackat kokt kycklingfileér
salt peppar
1tsk hackad gräslök
1tsk hackad basilika
1 1/2dl grädde

Smält smöret i en gryta och stek lök och vitlök i ca 1 minut. Tillsätt morot och stek ytterligare 2-3 minuter. Häll i fond och kyckling. Krydda eftersmak och tillsätt gräslök och basilika. Låt soppan sjuda i ca 15 minuter. Rör ner grädden och låt den bli varm.
Servera!

 

Hoppas att det smakar!!

 

Kramar på er!!