så var det redan torsdag och ytterligare en vecka snart till ända.
Vissa veckor går alldeles för fort!
Då vädret har visat sin fina sida idag i småstaden, så kom vårkänslorna krypandes.
Har ägnat en stund åt balkong inspiration.
Har ganska klart för mig hur balkongen ska pimpas men man kan aldrig få för lite idéer! ;))
Svart och vitt är ju givetvis grundtemat.
Då den nya balkongen blir mycket större än vår nuvarande så finns det möjlighet till att odla lite grönsaker. Så en hörna för detta ska ordnas.
Me like!!
Slängde ihop en favorit till middagen, ugnspannkaka.
Så enkelt när man inte vill slava vid spisen en längre stund.
Ugnspannkaka
4 port
2 172 dl siktat dinkel mjöl
1/2 tsk salt
6 dl sojamjölk
3 ägg
2 msk smör
1 paket bacon
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en stor skål.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
Tillsätt resten av mjölken.
Vispa ner äggen, ett i taget.
Smält smöret och rör ner i smeten.
häll smeten i en ugnsform på 20x25 cm.
Lägg baconskivorna ovanpå.
Grädda i ca 15-20 minuter eller tills den är genomgräddad och gyllengul och baconet fått färg.
Servera med en god sallad och sylt.
Nu har jag lipat klart till Sofias änglar!
Fantastiskt program!
Kramar
♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar