Sitter här och smuttar på ett glas rött och väntar på att Västerbottenpajen ska bli klar.
Tycker att det passar bra med denna paj såhär på midsommardagen.
Så gott med lite rödlök (mycket) löjrom, creme fraiche till.
Vilken härlig dag vi hade igår. Vi firade Midsommar hos min mormor som bor en bit ut på landet. Mamma, pappa , syster med barn, kusiner moster med man slöt bland annat upp.
Mormor hade bakat jordgubbstårta, tre olika sorters smulpajer, glass, jordgubbar, vaniljsås samt kakor. Detta och kaffe bjöds vi på när vi kom.
Galet Gott!!!
Sedan var det lek, härliga samtal, matning av hästar, vattenlekar, binderi av blomsterkransar för hela slanten.
Vi klämde även i oss färskpotatis (från mormors egna land) med sill, goda matpajer med kantareller, broccoli och skinka, gräddfil är ju ett måste samt gräslöken (nyplockad), massa goda ostar och kex.
Har säkert missat att nämna någon delikatess från detta bord, men åååå så gott och mysigt vi hade det!
Kidsen matar hästarna med moster och kusin.
Sverige är BRA vacker under sommaren!!!
Nu blir det paj, film och vin med mannen!
Kramar på ER
♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar