En väninna tipsade mig om att Rusta har en ljusslinga som påminner om "iris lights" för endast 149 kr. Så även denna åkte med i korgen när vi var där härom dagen.
Rusta levererar stort!
Ikväll blev det hemmagjord pyttipanna till middag.
Pyttipanna
4 pers
1-2 stora sötpotatisar
2 skivor rostbiff ca 300g
2 polkabetor
3 morötter
1 gullök
salt, peppar
Skala och tärna sötpotatisen, polkabetorna och morötterna.
Finhacka löken.
Stek rostbiffen hastigt om den är färsk. Hade kvar två skivor sedan gårdagens middag, så jag tärnade den i önskad storlek.
Lägg allt i en ugnsform.
Salta, peppra samt ringla rapsolja över och vänd runt allt och in i ugnen på 225 grader i ca 30-40 minuter.
Yummie yummie!!!
Ljusen går hårt åt här hemma under den här årstiden. Varenda kväll tänds det mängder med ljus högt och lågt.
Så stämningsfullt och mysigt!
Kramar på Er!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar