Yummiga biffar!

Hur glad blir man inte av denna matlåda!?

Den här piggar verkligen upp en riktig höstruskig onsdag.

Fick hjälp av lillfian i köket igår.

Så roligt när barnen vill hjälpa till.

Vi svängde ihop den enklaste av middagar.

Färsbiffar med gräddsås och smörfrästa grönsaker till det.

Mumsmums!

Tycker att köttfärs är underskattat.

Har alltid ett paket i kylen eller frysen.

Nu har vi haft "dille" på färsbiffar ett tag.

God kontrast mot köttfärssåsen.

Färsbiffar

8-10 st

1 kg blandfärs

2 ägg

soja

kalvfond

kryddor efter tycke och smak

salt och peppar

Blanda alla ingredienser i en bunke och forma till biffar.

Bryn dem snabbt i en stekpanna.

Lägg över dem på en plåt.

 Låt dem gå färdiga i ugnen i ca 15-20 min, på 200 grader.

Servera med smörstekt paprika i olika färger, zucchini, tomater, salladslök.

Släng ihop en busenkel gräddsås.

Gräddsås

2,5 dl grädde

1 tsk kalvfond

0,5 tsk soja

peppar

Blanda allt i en kastrull och låt koka upp under omrörning.

Låt såsen småputtra några minuter.

Voila!

Gott Gott Gott!

Ha en riktigt fin onsdag Vänner!

Kramillikramar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.